W najnowszym numerze
„Magazynu Polsko-Niemieckiego DIALOG” dominują sztuka i kultura odrodzenia. Okres
rozkwitu kultury, w którym w Polsce pojawiły się silne związki z
zachodnioeuropejskim humanizmem, to wiek XVI.
Kulturowa
symbioza wyrażała się wówczas nie tylko w języku, edukacji, myśli politycznej i
architekturze, lecz również w tak powszednich dziedzinach jak kuchnia. Dzięki
królowej Bonie, włoskiej małżonce króla Zygmunta Starego, w XVI wieku wprost z
południa Europy na polskie stoły trafił makaron i nowe gatunki warzyw, w tym
pomidory, kalafior, brokuły, sałata i szpinak. Włosi zmienili nie tylko kuchnię
Europy Środkowo-Wschodniej, lecz przede wszystkim architekturę Krakowa,
Warszawy, Poznania i Lwowa. Powstały pałace, jak w Baranowie Sandomierskim czy
Krasiczynie, modelowe miasta renesansowe, jak Zamość, Sandomierz czy Kazimierz
Dolny.
W 2014 roku przypada
setna rocznica wybuchu I wojny śwatowej, inną ważną datą jest 25-lecie odzyskania
wolności przez Polskę. Piszą na ten temat Joachim von Puttkamer, wypowiada się
profesor Krzysztof Pomian, a o wyzwaniach stojących przed kontynentem pisze
Aleksander Smolar.